未開封のお茶につきましては、冷蔵庫か冷凍庫での保存が最適です。
冷蔵庫、冷凍庫から出して半日以上常温になってから開封して下さい。
ただし、冷えたままの開封は湿度に弱いので、お茶の痛みを早めますから注意してください。
お茶の品質低下の原因は、湿度（暑い場所）、水分（湿度が高い）、紫外線（日光）、におい（お茶はにおいを吸収）です。

長めに蒸すことにより、味がまろやかになり甘みのある味わいが楽しめます。
水色も深い緑色となり、浸出時間も短くできるため（３０秒程）手軽においしいお茶をいただけます。

お茶の袋は真空パックにするものと、窒素ガスを充填するものがあります。

どちらも、袋の中は同じ状態で新鮮さを保つことができます。当社では、窒素ガス充填方式をとっておりますので、袋が少しふかふかしていますがご心配いりません。未開封の状態での賞味期限は半年です。
ただし、いくら未開封でも保管状態が悪いと痛む場合がありますので、保存方法を参考にしてください。

当店のお茶はすべて深むし茶です。
茶葉を蒸すことで作られる緑茶ですが、深むし茶は通常の蒸し時間よりも長めに蒸して作られます。
そのため茶葉が砕けやすくなり、細かなお茶となります。